Як і будь-яка інша галузь науки, тестування якості їжі має встановлені стандарти, яким необхідно дотримуватися щодо використання захисної одягу. Лабораторні халати є критичними для запобігання забруднення під час роботи, а також для точного відтворення результатів тестів. Вони виготовлені з високоякісної неплітеної тканини, що дозволяє крос-вентиляцію, одночасно служачи бар'єром проти пилу/мікробів. Ці халати призначені для лабораторій тестування їжі, тому вони завжди відповідають вимогам безпеки їжі відповідних країн і сприяють необхідному контролю якості.