Gıda işleme fabrikalarında kullanılan sakal örtüleri, gıdalara bulaşmayı önlemek amacıyla üretilen hijyen ürünleridir; saç, cilt partikülleri ve sakalda biriken diğer enkazları tutarak bakteri, alerjen ve yabancı maddelerin gıdalara geçmesini engeller. Bu örtüler, gıda güvenliği protokollerinin kritik bileşenleridir; çünkü bir ürün içinde dahi tek bir saç teli, ürünün geri çağrılmasına, düzenleyici cezalara veya marka itibarında zarara yol açabilir. Polipropilenden yapılmış dayanıklı ve hafif nonwoven malzemelerden üretilen bu örtüler, sıcaklık kontrollü ortamlarda çalışan personelin uzun vardiyalarda rahatlığını koruyarak, bıyık, sakal ve tam sakal gibi tüm sakal türlerini güvenilir şekilde örter. Tasarımı, kaş çizgisine sıkıca oturan elastik bir bantla kaymayı önleyerek saçların dışarı çıkmamasını sağlar ve açıklık bırakmadan tam örtülümeyi garanti altına alır. Birçok model, boynun aşağısına uzanan koni ya da kapüşon şeklinde üretilmiş olup yanak ve boyun kıllarini örter ve üretim alanında ekstra partikül bulaşımını önlemek için tüysüz kumaştan yapılmıştır. Malzeme, yüksek sıcaklıklarda çalışan tesislerde çalışanların aşırı ısınmasını önlemek amacıyla nefes alabilirdir ve aynı zamanda ekipmanla temas ya da hareket sırasında yırtılmaya karşı dirençlidir. Gıda güvenliği düzenlemelerine uygunluk esastır; bu örtüler, gıda ile temas eden malzemeler için FDA 21 CFR 177.1520 ve EU 10/2011 standartlarına uygun olarak üretilir ve gıda ürünlerine geçebilecek zararlı maddeler, boyalar ya da kimyasallardan arındırılmıştır. Ayrıca partikül dökülmesi ve mikrobiyal bariyer özellikleri açısından test edilerek kontaminasyona katkıda bulunmadığından emin olunur. Tek kullanımlık yapıları sayesinde, gıda artıklarını ya da yıkandıktan sonra bile bakteri tutabilecek örtülerin riskini ortadan kaldırır ve üretimde kritik noktalarda riskleri en aza indirgeyen HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) sistemlerine uyum sağlar. Bu örtüler, işlenmemiş yiyeceklerin bulunduğu tesislerde, çünkü kontaminasyonu gidermek için ek işlem yapılmaz, ve alerjen duyarlı ürünlerin üretildiği tesislerde özellikle önemlidir; çünkü saçın en küçük miktarı bile reaksiyonlara neden olabilir. Sakal örtüleri kullanımını zorunlu kılan gıda işleme firmaları, ISO 22000 gibi küresel standartlara uyduklarını gösterir, tüketicilerin sağlığını korurlar ve tedarik zincirlerinin bütünlüğünü sağlarlar; bu nedenle gıda güvenliği için maliyet etkili bir yatırım olarak değerlendirilirler.