Kuten mikään muu tieteenala, myös ruokalaatujen testaaminen omistaa standardit, joita on noudatettava suojavarusteen käytössä. Laboratoriotakit ovat ratkaisevia kontaminaation ehkäisemiseksi työskentelyyn liittyvissä tilanteissa sekä tarkkojen testitulosten toistamisessa. Ne valmistetaan korkealaadullisesta ei-kangasta, joka mahdollistaa risteävän ilmavaihdon samalla kun toimii esteenä karvoja/mikrobiaja vastaan. Ne on suunniteltu ruokatestausyksiköille, ja ne täyttävät aina kyseisten maiden ruokaturvallisuusvaatimuksia, mikä tukee tarvittavaa laadunvalvontaa.